Hej! Jag heter Sofia Pettersson Samulin och tog min arkitektexamen från Chalmers 2017. Jag valde efter examen att jobba på Norconsult för att få möjligheten att designa skolor och förskolor, tillsammans med väldigt kompetenta kollegor inom området. Dessa härliga kollegor (i alla åldrar) gör även att det blir väldigt bra stämning på jobbet och vi lär av varandra. Just nu håller vi på att slutföra bygghandlingarna på en förskola som jag ritat på från den första skissen vilket är otroligt spännande. På Norconsult jobbar vi tvärdisciplinärt och lösnings-orienterat i team, med olika typer av projekt och i olika faser. Det ser jag som en stor fördel att jobba på ett ställe som har en stor variation av projekt, vilket gör det möjligt att bredda sin kompetens och jobba med bostäder, badhus eller något annat intressant.
Röd spetskålswraps med falafel
Ingredienser: 1 röd spetskål (2 stora blad per pers) 2 st tomater, (i medelstora bitar) 2 st morötter, (rivna) 1 och ½ salladslök alt. ½ röd lök (hackade) ½ gurka, (i medelstora bitar) Falafel (2-3 st per blad) ½ msk sesamfrön Chilimajjo: ½ chili (finhackad) 1 dl majonäs En skvätt soya Röd spetskålswraps med falafel Gör så här: Fyll helt enkelt spetkålsbladen med tillbehören och blanda chilimajjon och ringla över. Perfekt för en lyxigare fredags-tacos, eller som nattamat. Bra råvaror att ha hemma som går att variera i all oändlighet. För att göra dem extra goda brukar jag fylla wrapsen med antingen mango, avokado eller soyabönor.
Hej! Jag heter Sofia Pettersson Samulin och tog min arkitektexamen från Chalmers 2017. Jag valde efter examen att jobba på Norconsult för att få möjligheten att designa skolor och förskolor, tillsammans med väldigt kompetenta kollegor inom området. Dessa härliga kollegor (i alla åldrar) gör även att det blir väldigt bra stämning på jobbet och vi lär av varandra. Just nu håller vi på att slutföra bygghandlingarna på en förskola som jag ritat på från den första skissen vilket är otroligt spännande. På Norconsult jobbar vi tvärdisciplinärt och lösningsorienterat i team, med olika typer av projekt och i olika faser. Det ser jag som en stor fördel att jobba på ett ställe som har en stor variation av projekt, vilket gör det möjligt att bredda sin kompetens och jobba med bostäder, badhus eller något annat intressant.
Röd spetskålswraps med falafel
Ingredienser: 1 röd spetskål (2 stora blad per pers) 2 st tomater, (i medelstora bitar) 2 st morötter, (rivna) 1 och ½ salladslök alt. ½ röd lök (hackade) ½ gurka, (i medelstora bitar) Falafel (2-3 st per blad) ½ msk sesamfrön Chilimajjo: ½ chili (finhackad) 1 dl majonäs En skvätt soya Röd spetskålswraps med falafel Gör så här: Fyll helt enkelt spetkålsbladen med tillbehören och blanda chilimajjon och ringla över. Perfekt för en lyxigare fredags-tacos, eller som nattamat. Bra råvaror att ha hemma som går att variera i all oändlighet. För att göra dem extra goda brukar jag fylla wrapsen med antingen mango, avokado eller soyabönor.